Tarta tres chocolates

Ingredientes:

- 150 g de chocolate negro.


- 150 g de chocolate con leche.


- 150 g de chocolate blanco.


- 9 cucharadas soperas de azúcar.


- 1 litro de nata.


- 1/2 litro de leche.


- 3 sobres de cuajada.


Elaboración:

Mezclé la nata con la leche y se reparten en tres porciones de medio litro cada una. Cubrí el fondo de un molde desmontable con una mezcla de galletas María pulverizadas y mantequilla fundida bien mezclada. Se va extendiendo con los nudillos hasta que cubra todo el fondo. En un bol se mezcla el litro de nata con el 1/2 de leche, de esta mezcla se cogen dos vasos y se echa en el vaso de la minipimer junto con un sobre de cuajada y tres cucharadas soperas de azúcar y se bate.

Cogemos un cazo y echamos la mezcla anterior batida y la ponemos a fuego lento. A continuación se añade 150 gr. de chocolate negro y se mueve hasta que se deshace el chocolate. Se añade al molde (encima de la galleta chafada). Realizar la misma operación con el chocolate con leche y después con el chocolate blanco.

Cuando se haya enfriado se mete en el frigorífico.

Notas:

1- Para que no se mezclen las capas hay que echarlo con cuidado por un ladito para que se extienda poco a poco.

2- Para que se peguen las capas hay que peinarlas con un tenedor.

3- Para mi gusto sabía muy poco a chocolate, yo le pondría más chocolate de los tres.



Firmado: La Bolli Ro.