Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr de fresones
- el zumo de 2 limones
- 1/2 vaso de agua
- 3 cucharadas de azúcar
- Canela molida
Elaboración:
En una ensaladera honda se pone el agua, el zumo de los 2 limones y el azúcar.
Cuando esté todo junto, se remueve bien hasta que el azúcar se halla disuelto.
Los fresones se trocean en pedazos mas grandes o mas pequeños según su tamaño, se echan luego en la ensaladera y se remueve muy bien, para que el caldo preparado previamente la empape en su aroma.
Asi preparados, los fresones se dejan alrededor de una hora en la nevera en maceración.
Transcurrido el tiempo, se retiran del frigorífico y se espolvorean de canela molida antes de servirlos.
Firmado: La Bolli Marina.
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