lunes, 21 de noviembre de 2016

MAXI COOKIES BLANCO Y NEGRO




¿Y si hacemos unas galletitas? jeje.

Eso mismo pensé el sábado, ya que aunque os suene raro, llevaba muchísimo tiempo sin hacer galletas, pues aunque me encanta el dulce intento no hacer muchas cosas así porque se que si las hago me las como en un santiamén.

Ya se que es una tontería porque luego me voy al super y no paro de coger dulces, que son mucho peores, tienen mas conservantes y engordan mucho mas jeje pero también es verdad que con ellos me controlo mejor. Sea un bizcocho o sean galletas empiezo a cada rato un trocito mas, venga otra que no pasa nada... jajaja y así me paso todo el día.

Así que el sábado me decidí a hacer estas cookies que había visto hace tiempo en la web de Bocados dulces y salados ya que me tocaba trabajar de noche y siempre me gusta tomarme un cafelito de madrugada con algo dulce con los compis,

La verdad es que fue una decisión muy acertada porque les encantaron a tod@s los que las probaron y ademas son super sencillas de hacer. 

Bueno ya no me enrollo mas y os dejo la receta!!!

INGREDIENTES:

- 100 gramos de chocolate BLANCO
- 100 gramos de chocolate NEGRO
- 130 gramos de mantequilla
- 180 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 250 gramos de harina
- Una cucharadita de levadura

ELABORACIÓN:

En primer lugar troceamos los chocolates (yo lo hice con la picadora por eso las mías quedaron mas oscuritas). Precalentamos el horno a 160ºC.

Seguidamente, derretimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Añadimos el huevo y seguimos batiendo.

Tras ello, mezclamos la harina con la levadura. Incorporamos la mitad de esta, a la mezcla de la mantequilla y vamos amasando continuamente añadiendo el resto de la harina y el chocolate.

Finalmente hacemos bolas con las manos (yo como quería las galletas grandecitas, las hice de unos 30 gr aprox) y las aplastamos ligeramente. 

Ponemos las galletas bien separadas (ya que después crecen) en una bandeja de horno. Horneamos las galletas (aunque en la receta original pone 10 min yo tuve que tenerlas entre 15 y 16 min , ya sabéis que cada horno es un mundo, así que a partir de los 10 si veis que aún no están hechas, controlad el horno para evitar que se os puedan quemar ).


25 comentarios:

Lola Martinez dijo...

Verdaderamente con esos ingredientes prometen ser muy golosas, yo tampoco me controlaría mucho, pero son más sanas que las compradas y más ricas, así que este tipo de caprichos, sin abusar sí que nos lo podemos dar.
Bss

marques de muchabarba dijo...

La pinta es estupenda y siempre son más sanas y ricas que las compradas.

Saludos

Esther Outón dijo...

Os quedaron divinas, que delicia tus compis estarían encantadas, que ricas galletas, bueno siendo caseras en casa vuelan, te han quedado maravillosas reina...Bess

Clara dijo...

Yo también me lo pienso antes de preparar dulces en casa porque me los como en pispás; aunque de vez en cuando hay que darse un capricho. Las galletas se ven deliciosas y crujientes, y seguro que están riquísimas.

Saludos!

Raquel Galin dijo...

Tus compis estarían super contentos al ver que teníais esas galletas tan ricas. Yo cuando llevo al trabajo algún dulce me hacen la ola jeje.
Te han quedado riquisimas!!
Un beso

lolines dijo...

Riquisimas galletitas.
Yo pongo el café.

INMA MAQUITO dijo...

Que ricas , quiero hacer galletas para estos dias y estas me van muy bien gracias, para no perderme nada de vuestro blog me quedo de seguidora besitos

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Son para no parar, qué peligro tienen estas cookies tan ricas!!
Besos.

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Hola !pasaba a saludaros y me encuentro estas deliciosas galletas ¡ todo un acierto y si ademas se comparten mucho mejor
bss

Juani dijo...

Se ven.... no ricas si no riquísimas!!!!!! no me extraña que caigan antes y con tiempo, con esa pintaza tan exagerada que tienen no hay quien se resista y eso debe ser una ida y venida sin parar, me encantan!!!!. Besitosss.

Elisa Gómez Fernández dijo...

A lo grande, claro que sí!! Qué ricas!! Estaría encantAda de trabajar contigo!! Besos

Mamen Varela García dijo...

Mis niñas preciosas que estamos perdidas y no nos vemos mucho, ayyyy que me gusta que entreis a lo grande con estas galletas que pintan muy bien, y fijaros si me gustan que me las llevo, un beso grandote a las dos

Adita Donaire dijo...

Que buena pinta, lo malo que empiezas y no sabes parar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ que las agoto yo sola, besos

Andréa Santana dijo...

Olá, queridas!
Cookies perfeitos, fotos lindas, levo a receita!

Beijinhos ♥

Paco dijo...

Buenos días
Que delicia de galletas que habéis preparado, os han quedado de lujo con esos dos chocolates que habéis utilizado. Ideales para tener un detalle especial en estas próximas fiestas con amigos y familiares.
Un beso Paco

Las Recetas de Manans dijo...

Ya tengo acompañamiento para mi café,je,je.

Azucena Martin Guillen dijo...

No me extraña que a tus compañeros les gustaran, te han quedado con una pinta estupenda, vamos , para estas dando viajes a la caja de galletas todo el día, jeje, muy ricas.
Un beso.

Alicia Agea dijo...

¡Hola de nuevo! un placer saber de vosotras. Estas galletas se ven deliciosas, no son complicadas de hacer ¡y con chocolate! Me encantan. Besitos.

Pepi (sopa de sopa) dijo...

SE ven buenísimas!! Ideales para mojar en el café o en el chocolate!!

Un beso!!!

Juan Hernández dijo...

Hola. No me extraña que estas galletas gustaran tanto porque el aspecto que tienen es sencillamente fabuloso.
Deben estar de rechupete y creo que si las tengo delante iban a durar muy poco porque son toda una tentación.
Que tengáis un estupendo fin de semana.
Un abrazo.

Mj Salla dijo...

Hola! Menudas Galletas!, seguro que estaban deliciosas. Si pillara una de ellas ahora.... besos . Por cierto , el Blog está muy bien, felicidades!

Marisa G dijo...

Hola chicas, muchas gracias por pasaros por mi blog. No conocía el vuestro y me recibís con unas galletas muy ricas. Un beso y feliz semana, que domingo ya no queda mucho.

Las Bollis dijo...

muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios!! con recibimientos asi, da gusto hacer galletitas todos los días jeje. Ahora soy yo la que voy a investigar un poquito vuestros blogs a ver que habéis ido poniendo estos diitas y recordad entre hoy y mañana nueva publicación en el blog. besitosss

M Glòria dijo...

Ricas ricas..
En casa me prohiben encender el horno para hacer dulces, pero luego buscan en la despensa a ver si encuentran algo.
Estas galletas parecen ser una delicia
Ptnts
Glòria

Las Bollis dijo...

jajaja en mi casa pasa igual M Glòria por eso hago pocos dulces pero al final terminas comprandolos en el super que es peor jeje