domingo, 20 de diciembre de 2015

QUESO FETA AL HORNO CON TOMATE, ALBAHACA Y ACEITE PICANTE

Se acabaron las vacaciones, al meno de momento jeje y aquí os traigo una recetita muy sencilla y rápida de hacer que estoy segura de que os gustará.

Una receta ideal como entrante para compartir o una cena de picoteo.





INGREDIENTES:

- 200 gr aprox de queso feta
- tomates
- pimienta
- albahaca
- aceite del oliva (yo utilice aceite picante la chinata)

- papel de hornear (también puede usarse de aluminio)

ELABORACIÓN:

 Precalentamos el horno a 200º.

Abrimos el queso feta y lo secamos bien con papel absorbente.

Cogemos un trozo grande de papel de hornear, colocamos sobre este el tomate cortado previamente en rodajas finas y encima , en el centro, el queso feta.

Añadimos la pimienta negra y las hierbas aromáticas que prefiráis ( yo en este caso he usado albahaca)*. 
 
Terminamos con un poco de aceite picante.

Finalmente, envolvemos el queso con el papel de horno sellándolo bien como un papillote, lo colocamos sobre una bandeja y horneamos entre 10 o 12 minutos aproximadamente*

Pasado este tiempo, sacamos el queso del horno, lo abrimos con cuidado, lo colocamos en el plato que lo vayamos a servir y vertemos sobre este los jugos que haya soltado durante el horneado.

Servimos acompañado de tostas de pan o pan de pita horneado.

* Tened en cuenta que las hierbas aromáticas que empleéis en esta elaboración destacaran tanto en su sabor como en su aroma, en especial en elaboraciones cocinadas como esta.
* Si lo preferís, podéis presentarlo en la mesa en el mismo papillote y abrirlo delante de vuestros comensales.

13 comentarios:

Eva dijo...

Que rico por favor!!! me encanta el queso y así preparado ni os cuento, toda una delicia....
Besitos.

Cozinha Caseira dijo...

Dos meus queijos preferidos, mas assim nunca o fiz. Que aspeto maravilhoso. Beijos

Yolanda dijo...

Me encanta el queso ... y así tiene que estar de vicio ... guardarme un poquitooooo.
Besos

Alicia Agea dijo...

No he horneado el queso feta nunca, eso creo, y me ha parecido muy buena propuesta para presentarlo a los invitados. Me llevo la idea que me gusta. Me alegra veros de nuevo y aprovecho para desearos lo mejor y unos días más que perfectos. Besillos.

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Estupenda receta para picar, rápida y original, para estas fiestas.
Feliz Navidad Un beso.

Malena González Reza dijo...

Buenisima. En casa esta receta es éxito seguro, somos consumidores diarios de queso y el tomare natural ni te cuento. Además es un plato muy saludable.
Un besito :)

María E. mg dijo...

Esto hay que probarlo!! pinta muy pero que muy bien!!
Besos y feliz Navidad.

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Ohhh chicas con lo que me gusta el queso y el tomate esto es un manjar de dioses, me encanta
Aunque llevo mas de un mes sin visitar los blogs por problemas personales no quería dejar de felicitarte la Navidad y desearte unas felices fiestas y un prospero Año Nuevo. un abrazo grande
Besinos
El Toque de Belén

Catalina de la vega dijo...

Que rico y os ha quedado de lujo, felicidades y felices fiestas guapas

Las Recetas de Manans dijo...

Interesante combinación de sabores chicas!.Felices fiestas.

Carmen Suarez dijo...

Genial porque los ingredientes se quieren mucho y tiene que estar muy sabroso.Felices fiestas. Bss.

Isabel Rescalvo dijo...

¡¡Hola chicas!! ¡¡Qué delicioso!! Me gusta lo aromatizado que queda y seguro que muy sabroso. Espero que paséis una Feliz Navidad en compañía de todos vuestros seres queridos. Besitos.

Las Bollis dijo...

Eva: gracias Eva, pruebalo es muy sencillo como ves y diferente.

Cozinha: Pues si es tu queso preferido, prueba a comerlo asi, ya veras jeje.

Yolanda: vente y lo pruebas jeje.

Alicia>: Igualmente Ali, que pases unos dias estupendos. besos

Mº Dolores: Gracias wapaa!! Feliz navidad a ti también . besitos

Malena: Espero que te guste si te animas a probarlo. besitosss.

María; Seguro que te gusta, animate a probarlo jeje. besos. felices fiestas.

Maria Belen: Espero que todo se solucione, te deseo lo mejor y que puedas disfrutar de las fiestas como te mereces. un besitoo

Catalina: Graciasss!! muchos besitosss. felices fiestas!!

Las recetas de Manans: gracias!! besoss. igualmente.

Carmen: Gracias Carmen. igualmente. besoteeesss

Isabel: La verdad que el aroma que suelta un papillote con hierbas aromaticas es espectacular. Te deseo lo mejor para estas fiestas, que las disfrutes. besitoss.

FELIZ NAVIDAD A TOD@S DE NUEVO!! BESITOSSS!!!