jueves, 8 de octubre de 2015

RESTAURANTE ARBIDEL



Aprovechando el viaje que realice a Asturias el mes pasado y que visitaba Ribadesella, decidí elegir para comer ese día el Restaurante ARBIDEL y la verdad que fue un gran acierto.

Viéndolo como recomendación en diferentes webs, decidí meterme en su pagina y allí descubrí que tenia 1 estrella Michelín, por lo que lo primero que pensé que quizás no pudiese reservar dependiendo del precio del menú, ya que sabéis que muchos de ellos no están al alcance de cualquier bolsillo.
Cual fue mi sorpresa al consultarlos y ver que constaban tanto de menú cortos como largos y los dos estaban muy bien de precio para pertenecer a este tipo de restaurantes y de esta categoría.

Como llevábamos varios días comiendo sin parar jeje, nos decidimos por el menú corto que salia de precio 35 euros por persona sin maridaje, siendo este si lo queríamos elegir (puesto que era opcional) de 15 euros mas, que no esta nada mal para lo que suelen valer. 

Nuestro resultado fue bastante satisfactorio en relación calidad-precio, la verdad que quede encantada con el menú elegido, aunque yo suelo ser mas de carne y en el menú incluyen más platos de pescados y mariscos (imagino que por su ubicación) lo recomiendo de igual modo. Así que ya sabéis, si pasáis por Ribadesella y tenéis oportunidad de visitarlo, no perdáis la ocasión de hacerlo.

Os dejo el menú y las fotos de este por si queréis saber un poco mas de él: 

MENU VILLADESELLA 2015

Aperitivos y snacks.

Sensaciones marinas y vegetales.

Fabes “verdes”, texturas de calamar, manitas tostadas y salicornia.

Risotto de centollo y pil-pil de langostino.

Merluza en emulsión de citronella, algas, setas y sésamo.

Roast-beef de pato, chutney de higos y Kalamata, piña y mostaza.

Frixuelo de afuega’l pitu, reineta, toffe de avellana y caramelo especiado.

Fresas estofadas, remolacha agridulce, almendras amargas y yogurt griego.

WEB: http://arbidel.com/

APERITIVOS





SENSACIONES MARINAS Y VEGETALES


FABES "VERDES", TEXTURA DE CALAMAR, MANITAS TOSTADAS Y SALICORNIA


RISSOTTO DE CENTOLLO Y PILPIL DE LANGOSTINO


MERLUZA EN EMULSIÓN DE CITRONELLA, ALGAS, SETAS Y SÉSAMO


ROAST-BEEF DE PATO, CHUTNEY DE HUGOS Y KALAMATA, PIÑA Y MOSTAZA


FRIXUELO A FUEGA ' L PITU, REINETA, TOFFE DE AVELLANA Y CARAMELO ESPECIADO


FRESAS ESTOFADAS, REMOLACHA AGRIDULCE, ALMENDRAS AMARGAS Y YOGURT GRIEGO


10 comentarios:

Eva dijo...

Un sitio precioso, con unos platos de lujo, y ademas a buen precio, que mas se puede pedir?.
Besitos.

La Cocina de Puri Pastor dijo...

Hola chicas !!!
que bien os lo montasteis...
un sitio precioso...y un menu de lujo
como me gustan esos menus
y el precio muy bien...
nosotros que cocinamos sabemos el valor que tiene sacar un plato
y mas como esos
me ha encantado todo...gracias por acercarnos a este lugar tan precioso...
yo hace tiempo que estuve alli
un besazooooo !!!!!

Elisa Gómez Fernández dijo...

Conozco Ribadesella,es un pueblo precioso. Me has traído bonitos recuerdos, el restaurante no lo conozco pero si alguna vez vuelvo lo buscaré. Un beso!

Las Bollis dijo...

Eva: la verdad es que si Eva lo disfrute muchisimo. besoss.

La Cocina de Puri Pastor: gracias Puriii!! la verdad que merece la pena y esta muy bien. me alegra que te haya gustado la publicación . un besito

Elisa; la verdad que el pueblo es super bonito, ya sabes si vuelves no dejes de visitarlo. un besillo

Raquel Galin dijo...

Un sitio precioso a mi me encanto y sus comidas a cual mejor , menudo menú que rico todo!!
Besitos

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

A mí me pilla un poco lejos, pero si me hiciera un viajecito por esas tierras seguro que lo visitaba, el lugar es muy bonito y el menú de estrella michelín. Un sitio con encanto donde se come bien, todo un lujo.
Bss

lolines dijo...

Todo una delicia.

Catalina de la vega dijo...

gracias por la información , el sitio se ve precioso, besitos

Mi ratito del café dijo...

Ayy como me gustaría tener este restaurante cerca e ir a probarlo, tiene todo una pinta exquisita. Seguro que disfrutásteis un montón. 1 besazo enorme y a disfrutar del finde!!

Las Bollis dijo...

Raquel: gracias wapa, la verdad que estaba bien rico. un besitoo!!

MªDolores: Ya sabes Lola si algún dia vas por alli no dejes de visitarlo. un besoteee.

Lolines: gracias, me alegra que te haya gustado. besos.

Catalina: de nada Catalina , nos encanta compartirlo con vosotros para daros ideas por si vais por allí. besitos.

Mi ratito del cafe: ya ves lo disfrutamos muchisimo!! buen finde un besillo