martes, 7 de diciembre de 2010

SALCHICHAS AL VINO BLANCO


Hoy os dejo una receta muy sencilla y conocida por todos que hice la ultima vez que fui a ver a mi novio que siempre que voy aprovecho para hacerle cositas para que coma bien, jeje.









Ingredientes:

- 12 salchichas frescas

- 2 cebollas

- 1 hoja de laurel

- vino blanco

- aceite de oliva

- sal

- pimienta negra


Elaboración:

En primer lugar cortamos las salchichas por la mitad (yo las pinche también un poquito para que se hicieran mejor y porque me gusta mas el resultado).

A su vez, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana.

Seguidamente echamos aceite en la sartén y rehogamos la cebolla. Una vez que este mas o menos hecha, añadimos las salchichas y las vamos haciendo poco a poco, echamos la hoja de laurel y el vino blanco para que se terminen de hacer.

Dejamos un rato para que la salsa de vino coja consistencia.

* Esta receta combina muy bien con arroz como guarnición.

15 comentarios:

♥ Ana dijo...

Así me gusta, que cuides mucho a tu novio, y espero que él también te cuide a ti, jejejeje
Hace poco hice unas salchichas pero, con sidra y quedan geniales también me encantan con vino blanco y con todo jejeje además es que son facilísimas de hacer
BESINES

Afri & Loli dijo...

Hola chicas, gracias por visitar nuestro blog, no sabeis la ilusión que me ha hecho vuestro comentario acerca de la tapa que presenté en el concurso de Elena en su Salsa, me alegra de que os gustara, probadla que esta buenisima.

Tengo que deciros que teneis un blog estupendo, le he echado un vistazo y me encanta. Las salchichas de lujo, asi me las preparaba siempre mi madre y me encantan desde entonces.

Un beso muy fuerte
Afri

María dijo...

Ains que ricassssss

mamen dijo...

Una comida estupenda, y cuida a tu chico, un besito cielo

Cnxy dijo...

MMMMMMMM QUE RICOªª esto lo hago parecido pero con una pizca de canela, que queda super ricooo

Te agrego a mi lista de blogs favoritos!! Te dejo en enlace de mi blog por si algún dia aparecen tus recetas!!

http://ladronaderecetas.blogspot.com/

Un saludo

maria dijo...

Hola, encantada de conocer vuestro blog, ya veo que estais empezando en este mundillo, animo que engancha!me quedo para seguiros, besos.

Silvia dijo...

Absolutamente delicioso y tentador. No veas qué ganas me han dado de mordisquear la pantalla... Toda una tentación. Me encanta la receta y como la has presentado.

Besos.

Marisa dijo...

Mmmm... ¡Qué ricas Bollis!!! Me llevo esta receta anotada, probaré con salchichas y ¡cómo no! con los chorizos criollos (que son más grandes), un gran placer navegar en estas salchichas surcando un buen vino blanco.
Un biquiño y hasta la vuelta.

Isabel - Frabisa dijo...

Qué rico plato, una delicia para mojar pan!!

Seguro que tu novio le ha gustado mucho.

un beso

Titaniii dijo...

Deliciosas.... así, con cebollita, como a mi me gustan...
os felicito, chicas, las salchichas al vino blanco es una de mis recetas preferidas, y aunque los ingredientes practicamente son los mismos, probaré vuestra receta, a ver cómo me queda (yo la hago algo diferente)
besitos a las bollis!!!

Isabel dijo...

Sencillita, pero muy rica.
Que suerte tenerte para que le hagas cositas ricas.

Un saludo.

StHilari dijo...

que suerte tienen algunos de tener una novia con esta mano en la cocina...
yo las hice con cerveza,buenisimas,... si a tu novio le gusta la cerveza... que tal para la proxima ocasion!!
Un abrazo

arima dijo...

Que ricas me encanta cocinadas de cualquier forma.

Saludos!!!

Las Bollis dijo...

Ana: verdad que si son muy socorridas porque son faciles y rapidas de hacer, con sidra no las he probado pero tienen que estar buenas , el pollo si lo hago asi, un besillo.

Afri &Loli: gracias por devolvernos la visita y lo de la tapa habra que probarla que la pinta que tine lo dice todo,jeje. un besilloo.


María: gracias por tu comentario, un besazooo.

Mamen: gracias mamen si que lo cuido bien en, falta ue el se meta mas en la cocina jeje, que cuando se pone al lio se le da tambien muy bien, un besito.

Cnxy: que bueno no? con canela, me gusta la idea y me encanta el nombre de tu blog jeje. besos.

maria: graciasss wapa, un besillo.

silvia: gracias wapisima, la verdad es que cuando las fotos ademas salen tan de cerca a mi me pasa lo mismo jeje. besosss.

marisa: ohhhh con chorizos criollos si que tienen que estar buenos , a mi me gustan mas todavia, muy buena aportación jeje. besitoss.

Isabel-Frabisa: jeje si que le gusto y como tu dices que esta para mojar pan, ademas no puede faltar una barra cerca jeje. un besillo.

titanii: gracias , a ver si asi aprendemos tambien tu receta, un besito.

Isabel: jejeje solo falta que el me haga mas cosillas a mi también jeje, a ver si se anima y se va metiendo mas en la cocina. besitos.

Sthilari: pues me parece una idea estupenda, adimas asi he hecho alguna vez el pollo y le a gustado asi que lo probare, besos.

arima: di que si, que ademas hay muchas formas de hacerla, un besillo.

Morguix dijo...

Qué rica y qué socorrida es esta recetita, guapa.
Besotes.