sábado, 14 de noviembre de 2009

Pizza de chocolate

Hace unos días fui a una pizzería buffet aqui en Ceuta, lo mismo te ponen pizzas que pasta y las pizzas lo mismo son saladas o dulces, y la de chocolate me encantó. Hoy he hecho calzone para cenar y como ha sobrado un poquito de masa he probado a hacer la pizza de chocolate, la foto está un poco chapucera, como la pizza, ya que la he hecho rápida, no la he adornado, ni nada, esta un poco feilla, pero lo que cuenta es el resultado, que para mi gusto estaba muy rica y es muy sencilla.




Ingredientes para la masa: (yo la hago con la thermomix)


- 200 g. de agua.
- 50 g. de aceite.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 nuez de levadura prensada.
- 400 g. de harina.



Ingredientes para la pizza:

- Chocolate rallado.
- Queso mozzarella rallada.



Elaboración:


Vierta los líquidos y la sal en el vaso y programe 1 minuto, temperatura 40º, velocidad 2. Añada la levadura y la harina y amase 1 minuto a velocidad espiga. Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite o con harina y extiendela sobre papel de horno. Estírela hasta que quede fina.

Luego se pone solamente el queso sobre la pizza y se introduce en el horno previamente precalentado, 6 minutos a 220º. Y nada más sacar la pizza del horno, echarle el chocolate rallado.

Y así de sencillita es la pizza de chocolate!

11 comentarios:

lauriteles dijo...

Muy original!!! Nunca lo he probado pero debe de estar muy rico!

Mar dijo...

Hace años probé una de chocolate y me encantó me pareció muy original, me alegro mucho de veros por aquí estáis muy perdidillas....
Un besote grandote para cada una

Mónica dijo...

Lo nunca visto, al menos para mi! Ni pasárseme por la cabeza que se pudiera hacer una pizza de chocolate. Todo será cuestión de probar.

Buen domingo,

María dijo...

El otro dia hablado con mi primo me comentó que cuando estaba en italia, alli en las pizzerias te vendian esta pizza de nutella, y que estaba riquisima.

Ana dijo...

Eso tiene que ser pecado comerlo, jajaja

Besos. Recetasdemama

mamen dijo...

Hola chicas, que de tiempo sin vosotras, me gusta la pizza pero con chocolate, es una novedad, al menos para mi, se ve muy rica, besos guapetonas

Las Bollis dijo...

Probadla, es algo diferente, para mi gusto esta rica!

Silvia dijo...

Wuala que cosa tannnnnnnnnnn rica. Mándadme una para acá que me ha entrado un hambre tremendo.

Besos.

Sra Claus dijo...

Queridas Bollis..., cuánto tiempo ¿Verdad? no he podido dejar de visitarios pues el año pasado pasamos unos días estupendos con vosotras.
Me alegro de que estéis bien.
Esta pizza hay que probarla porque el contraste del chocolate con el queso..., creo que me va a gustar... ¡Y mucho!
Un beso para las bollis, de la Sra. Claus...

Mar dijo...

Te deseo con todo mi cariño unas Navidades maravillosas junto a tu familia y amigos y un año 2010 lleno de salud y amor. Que sepas que tienes una amiga en mi, y que puedes contar conmigo para lo que necesites siempre... Mucha felicidad para el resto de tu vida....
Un gran beso y apretado abrazo

Arturo dijo...

Felices fiestas…

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