TARTA DE TURRÓN

Y aqui va otra de las recetillas que tenia guardada de navidad y que la podeis hacer con el turrón que os haya sobrado, que a mi no me gusta mucho el turrón la verdad pero cuando la probe mmmmm me encanto el sabor que tenia asi que os aconsejo a aquellos que todavia no la hayais probado que lo hagais.

Ingredientes para la base:

- 1 paquete de galletas marias

- 3 cucharadas (aprox) de mantequilla

Ingredientes de la tarta:

- 100 gr de azúcar

- 200 ml de nata líquida

- 1/2 l de leche

- 1 tableta de turrón blando

- 1 sobre y medio de cuajada

Ingredientes para decorar:

- bizcocho (brazo de gitano) (opc)

- almendras garrapiñadas (opc)

Preparación de la base:

Primero se pulverizan las galletas veloc. 5-10, se mezcla con la mantequilla necesaria y se forma la base (la mantequilla es a ojo hasta que quede todo bien unido formando una masa). Dejar reposar en la nevera mientras se prepara el resto.

Preparación de la tarta:

Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix veloc. 5 - 10. Una vez todo triturado y bien mezclado, programamos 8 min, 100 º velocidad 3 (si esta demasiado liquido se puede dejar un poco más a la misma velocidad controlandolo que es lo que yo hice).

Volcamos la mezcla encima de la base de galletas y dejamos enfriar y que cuaje, primero un poco a tº ambiente y luego en el frigorífico.

*Si lo deseais para decorar podeis utilizar un bizcocho de los que ya vende hechos de brazo gitano, cortarlo en rodajas y ponerlo alrededor del molde antes de echar la mezcla.

* También podeis espolvorear la superficie con almendras garrapiñadas trituradas, etc.