jueves, 27 de noviembre de 2008

REVUELTO DE PATATAS CON BACON







Ingredientes:

- patatas

- bacon (taquitos)

- huevo

- sal/pimienta

- aceite

- pimento verde (opc)

- pan de molde (opc)



Elaboración:

Para empezar, cortamos las patatas a cuadritos y empezamos a pocharlas (yo las hago en el micro en un bol con un poquito de aceite) cuando esten medio hechas añadimos el bacon y dejamos unos minutos más hasta que esten tiernas del todo y el bacon hecho.
Una vez echo esto, escurrimos y apartamos.

Batimos los huevos y echamos en la sartén todo junto removiendo continuamente para que quede bien mezclado. Cuando el huevo haya cuajado lo retiramos del fuego y listo para servir.

*Si quereis, podeis acompañarlo con pimientos fritos ( se puede hacer también en el micro con el mismo aceite de las patatas y sale como si se hubiese hecho en sartén) y con pan frito (pan de molde cortado en 4 y frito en sartén o freidora).

*El pan es recomendable dejarlo sobre papel absorvente para retirar el exceso de aceite.


16 comentarios:

andrea.cordonbleu dijo...

Que cosa más sencilla y a la par deliciosa...
Me ha gustado la idea.
Besitos.

Mónica dijo...

¡Qué revueltito más rico y completito! Y muy apropiado para el tiempo que tenemos ahora.

Besos,

martuki dijo...

qué cosa más deliciosa y rápida de preparar!me ha encantado!y la presentación con el pan tostadito preciosa!!!un besito!!

Mar dijo...

Me encanta los revueltos y estos son como una tortilla de patatas deformada, jajaja
Un beso

Batxi dijo...

Sencillito, pero sabroso. Igual para cenar... ya os contaré.

Un beso a las dos, Batxi.

Ana dijo...

Muy buena idea la de freir los pimientos en el micro. Mañana lo pruebo

El revuelto buenísimo

Mari Carmen dijo...

Que revuelto tan rico, y con unos ingredientes estupendos, no es para menos.La presentación muy buena, me lo pido para la cena
Un besazo

Las Bollis dijo...

Gracias a todos por vuestros comentarios, es muy sencillo como veis y es un plato que llevo haciendo muchos años y suele gustar a todos, además la combinación con el pan y los pimientos fritos le da un toque aún mejor.

besos.

cibercuoca dijo...

Chicas, qué maravilla, simple y rico, me encanta, hoy ya ví dos revueltos, uno más lindo que el otro, ñam ñam

Besotes

Carmen dijo...

Hola, me encanta este revuelto, que bonito presentado.
Que paséis un buen fin de semana.

Un beso.

Norma dijo...

me encantan salen deliciosas pues en lo sencillo esta lo mejor
buenisimo chicas
besitos

Las Bollis dijo...

gracias por vuestros comentarios que tengais un buen fin de semana.

besos,

Piuchi ( Rocio) dijo...

hola guapas!!! vengo a daros las gracias por vuestra visita a mi blog y a conocer el vuestro!! este revuelto tiene una pinta que quita el sentío!! se ve buenísimo!! besitos

lauriteles dijo...

Qe rico se ve!!! Me encanta...!!! Y con ese panecito.. Mmmm

María dijo...

Rico rico, a mi me encantan los revueltos, de hecho hace unos dias hice uno parecido. Os acabo de enlazar por fin en mi blog para no perderos de vista. Un beso

Caramelo dijo...

Roci, es la versión frita de las patatas al horno con bacon q puse en el foro, jajjaja