La mezcla del pollo es:
- 200 g. harina.
- 200 g. pan rayado.
- 1 cucharadita colmada de canela.
- 1 cucharadita de especies de pinchitos.
- Un poco de pimienta.
- 1 pastilla de avecrem.
Si teneis Thermomix, echais todos los ingredientes en el vaso y lo mezclais.
Si no hay Thermomix pues lo mezclais removiendolo como buenamente podais jejeje.
La pechuga de pollo (a poder ser entera, la cortais en trocitos), la meteis la noche antes o la misma mañana, en vino blanco (que cubra todo el pollo), un poquito de pimienta y sal y unos ajitos cortado en láminas.
Y ya no tiene más historia este pollo. Solamente se saca del vino, y se pasa por huevo y por la mezcla que he dicho anteriormente, se frie y... ESTA BUENIIIIIIISIIIMOOOO!!
Firmado: La Bolli Ro.
4 comentarios:
Hola Bollis,muchas gracias por vuestros comentarios.El pollo muy riquin.
Besos
Tiene que estar de lujo, además queda muy bien empanado.
Besitos
hola bollis que cosas mas ricas cuando tenga tiempo hare algunas de tus recetas un beso
Hola Bollis:
Hace ya días que varios amigos hicimos una comunidad de bloggers de Ceuta. En ella hemos incluido tú blog, pues su contenido nos parece muy interesante.
Te pediría el favor, si te parece bien, que pusieses un enlace en tú blog a la comunidad.
Comunidad: www.blogdeceuta.blogspot.com
Correo de contacto: blogceuta@hotmail.es
Un saludo
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