viernes, 19 de septiembre de 2008

Pollo a la Tia Piluca

Por fin!!!!! puedo poner el pollo a la tía Piluca, una tía mi de Barcelona hace un pollo empanado con una mezcla buenisima, pocas personas tendrán esta receta, así que la comparto con todos ustedes para que podais probar lo buenisimo que esta el pollo a la Piluquina jajajaja.



La mezcla del pollo es:

- 200 g. harina.

- 200 g. pan rayado.

- 1 cucharadita colmada de canela.

- 1 cucharadita de especies de pinchitos.

- Un poco de pimienta.

- 1 pastilla de avecrem.


Si teneis Thermomix, echais todos los ingredientes en el vaso y lo mezclais.

Si no hay Thermomix pues lo mezclais removiendolo como buenamente podais jejeje.

La pechuga de pollo (a poder ser entera, la cortais en trocitos), la meteis la noche antes o la misma mañana, en vino blanco (que cubra todo el pollo), un poquito de pimienta y sal y unos ajitos cortado en láminas.

Y ya no tiene más historia este pollo. Solamente se saca del vino, y se pasa por huevo y por la mezcla que he dicho anteriormente, se frie y... ESTA BUENIIIIIIISIIIMOOOO!!


Firmado: La Bolli Ro.

4 comentarios:

Almudena dijo...

Hola Bollis,muchas gracias por vuestros comentarios.El pollo muy riquin.
Besos

andrea.cordonbleu dijo...

Tiene que estar de lujo, además queda muy bien empanado.
Besitos

anabel dijo...

hola bollis que cosas mas ricas cuando tenga tiempo hare algunas de tus recetas un beso

blogceuta dijo...

Hola Bollis:

Hace ya días que varios amigos hicimos una comunidad de bloggers de Ceuta. En ella hemos incluido tú blog, pues su contenido nos parece muy interesante.
Te pediría el favor, si te parece bien, que pusieses un enlace en tú blog a la comunidad.

Comunidad: www.blogdeceuta.blogspot.com

Correo de contacto: blogceuta@hotmail.es

Un saludo