TORTITAS CON CHOCOLATE Y NATA

Ingredientes para unas 15 tortitas:

- 150 gr de harina

- 1/2 cucharadita de sal

- 50 gr de mantequilla

- 30 gr de azúcar

- 200 gr de leche

- 2 huevos

- 1 cucharadita de levadura royal

Ingredientes extras:

- Chocolate negro

- leche

- nata montada

- almendras picadas caramelizadas

Elaboración:

Vierte todos los ingredientes (de hacer las tortitas) en el vaso y mezcle 30 segundos en veloc.4.

Eche la mezcla en un recipiente y déjelo reposar en el frigorífico una media hora, como mínimo, antes de utilizarla.

Prepare las tortitas pincelando con mantequilla una sartén pequeña. Añada un cacito de masa y, cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, déle la vuelta y dore por el otro lado.

Sirvalas con nata, chocolate, caramelo, jarabe de arce, mermelada, etc.

Yo en este caso las he puesto con chocolate para el cual he fundido un poco de leche y chocolate negro en el microondas.

Además de chocolate las he servido con un poco de nata montada sobre las que he espolvoreado almendras picadas.