Tarta de queso

Aquí os dejo mi tarta de queso preferida.

Ingredientes:

- 1 vaso de leche.

- 1 vaso de azucar.

- 1 tarrina de queso philadelfia.

- 1/2 litro de nata.

- 1/2 vaso de leche para disolver la cuajada.

- 2 sobres de cuajada.

- Para la base: galletas maria trituradas y mantequilla.

Elaboración:

A fuego lento se echa primero la leche y el azucar hasta que este bien disuelto. Se añade el queso y la nata, todo sin dejar de mover y por último la cuajada, cuando este hecha cubrir arriba con mermelada de frambuesa, aunque sin mermelada también está buenisima.

Se echa en el molde y se deja reposar un día en la nevera, aunque yo la deje reposar desde por la mañana hasta la tarde y me la comi por la noche y estaba lista!!!!

- Foto de la tarta en el molde.

- La tarta sin mermelada.

Firmado: La bolli Ro.