viernes, 1 de abril de 2011

HUEVOS ROTOS CON MORCILLA DE BURGOS Y PIMENTÓN DE LA VERA

Madre mia lo que os traigo hoy, que cosa más buenaaa!!! estoy deseando comerlo otra vez, que mezcla , que combinación, con deciros que mi novio se cargó mas de media bandeja el solito jajaja, y no es para menos que ya he podido comprobar como esta esa riquisima morcilla de burgos que nos envio Embutidos Rios ( irresistible vaya) y ese rico pimentón de la vera que nos envio La Chinata, con ese aroma, color y sabor tan caracteristico, buenisimo de verdad, asi que nada aqui os dejo la recetilla por si lo quereis probar y las fotos para que veais todo lo que lleva jeje.













Ingredientes:


- patatas

- pimientos verdes

- cebolla

- morcilla de arroz "Embutidos Rios"

- huevos

- pimentón de la Vera "La Chinata"

- sal

- aceite


Elaboración:


- En primer lugar preparamos todos los ingredientes, pelamos y cortamos las patatas, limpiamos los pimientos y los cortamos a trozos, pelamos y cortamos la cebolla en juliana y cortamos la morcilla en rodajas ni muy gordas ni muy finas (para evitar que se deshagan).


Una vez hecho esto, freimos las patatas, los pimentos, la cebolla y los huevos. Por otra parte hacemos en una sartén la morcilla vuelta y vuelta.


Para terminar colocamos en la bandeja como base las patatas fritas, le espolvoreamos una mezcla hecha previamente con sal y pimentón, añadimos los pimentos, después la morcilla seguida de la cebolla y terminamos con los huevos fritos a los que le añadimos de nuevo la sal con el pimentón.


Una vez todo listo justo antes de servir rompemos los huevos y lo mezcamos todo.


Empresas Colaboradoras:




13 comentarios:

Morguix dijo...

No me extraña nada que tu novio se comiera media fuente... ¡mi marido se la comería casi entera él solito, jajaja!.
Buenísimo plato, con productos de primera calidad.
Besotes.

Antonio dijo...

Ñoss que buena pinta, yo me apunto a comer igual que tu novio. Un beso

María dijo...

ummmm que rico este plato

Silvia dijo...

Adoro los huevos rotos. Todas las recetas que llevan huevos fritos y patatas son mi perdición.

Besos.

anabel dijo...

Hola guapas, que rica receta y es que seguro que me encantan.
Besos ☺ ☺

Sara dijo...

Yo creo que mirar ya es pecao...me encantan este tipo de platos y si encima se elaboran con buenos productos...el éxito asegurado, un besote chicas y que tengais una semana estupenda.

Maria Dolores dijo...

Si es que al final dónde esté un plato tradicional y en cantidad que se quiten esos platos muy bien decorados pero con poca comida.
Saludos

Luisi y Mari dijo...

Que rico¡¡¡ yo tambien le meteria mano con un buen pan.
besos y feliz semana

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm que pinta yo tambien me comeria media fuente antes de que me la quitaras jis..jis.
Te ha quedado un plato divino y rico ricooo.
Bicos mil wapa.

tremendita dijo...

Buenisima presentacion, me quedo como seguidora, me gustan vuestras recetas.Os invito a visitar mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

tremendita-tremendita.blogspot.com

Besitos

mese dijo...

Una mezcla deliciosa y estupenda.
Besos

CNXY dijo...

el dia que le ponga eso a mi novio se va a pensar que le quiero pedir matrimonio jajajajaj lo tengo matao a ensaladas y cosas "light", aunque un caprichito no le vendría mal... jajajaj

Las Bollis dijo...

morguix: jeje media es poco, estaba buenisimo todo. besitos.

Antonio: jajaja anda y que no en yo creo que cualquiera jeje. un besillo.

Maria: y que lo digas maria rico rico, jeje.besos.

Silvia: si es que estan buenos con lo que le eches y si encima lo haces con productos buenos de calidad para que contar mas . besosss.

Anabel: eso seguro jeje ,besos.

Sara: y que lo digas no podia estar mas bueno. besos.

Maria dolores: jeje di que si que a mi me gustan tanto los tradicionales como los creativos pero si tengo que elegir para mi como la comida de toda la vida tipica de pueblo....besos

Luisi y Mari: hombre eso claro la barra de pan que no falte que tambien desaparecio en un plis plas en jeje.besos.

Nenalinda: muxas gracias,anda y que no en yo creo que nos la comeriamos todos jeje.besos.

Tremendita: muxas gracias tremendita, ahora mismo voy a echarle un buen vistazo a tu blog jeje. besos

mese: gracias wapisima,besitosss.

CNXY: pobrecillo jejeje ponselo a ver como reacciona,dale la sorpresa un diita jeje. besosss.